オランダ料理やヨーロッパの料理, オランダ生活, 習慣

フライドポテトとから揚げ作ってみました!

こんにちは!
今日は昨日作ったフライドポテトとから揚げを紹介します!
オランダでは家庭でもフライドポテトを手作ります。今回は揚げの粉も購入できたので一緒に作ることにしました

家庭で作るフライドポテト!

オランダのジャガイモは種類によって大きさが違います。
このジャガイモは大きくてフライドポテトにぴったりです!

揚げるまでの準備

皮をむいてスライサーで細くします。

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細くなりました!

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1度目の揚げタイム

家庭によっても異なるとは思うのですが夫の実家では二度揚げのフライドポテトを食べていたので

我が家でもフライドポテトを作るときは二度揚げをします。

食べる日の午後に一度上げます。

目安は約3分です。

以下の写真は家庭用のフライヤーです。

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揚げ上がりました。

オーブンのトレーにキッチンペーパーを敷いて

上がったフライドポテトをのせます。

DSC_1188.JPG

二度揚げ

夕食の時間になり先ほど揚げたフライドポテトをもう一度揚げます。

目安は同じく3分です。

あくまでも目安なのでポテトの量やお好みで調整されてみてください!

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3分揚げて出来上がりです✨
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美味しくできました♡

この日は唐揚げも作り美味しくできました!
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また唐揚げやフライドポテトも作りたいと思います!

 

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オランダ人彼氏と暮らすため欧州移住!日本人女性Nahokoさんインタビュー

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